晋江这座位于福建南部的沿海小城面积不大，却藏着惊人的身份——海上丝绸之路重要起点城市“十户人家九户侨”“海滨邹鲁”“中国鞋都”“世界茄克之都”“国货之城”更有高质量发展法宝“晋江经验”从一双运动鞋、一件茄克到一盒纸抽、一袋薯片你一天的衣食住行可能都是“晋江造”闽南语歌曲《爱拼才会赢》唱出了晋江人爱拼敢赢的心声晋江，赢得漂亮！一起走进晋 江 ！01什么是晋江？晋江三面临海，北接泉州市区，南通厦门、漳州，与台湾省一水之隔。因西晋永嘉年间，中原百姓避战乱南迁，据江居住而得名。晋江是海上丝绸之路的重要起点城市，在宋元时期，晋江人就从安平桥上出发，远渡重洋，和国际接轨，成为“爱拼敢赢”的闽商。△安平桥是我国现存最长的跨海梁式石桥，有“天下无桥长此桥”的美称。“泉州：宋元中国的世界海洋商贸中心”被列入《世界文化遗产名录》，安平桥是其中代表性古迹遗址。晋江“十户人家九户侨”，是著名侨乡，祖籍是晋江的华侨华人超300万，遍布60多个国家和地区。一座古村落，半部南洋史。梧林传统村落是“南洋华侨博物馆”“闽南文化后花园”。南洋经商的华侨衣锦还乡后，将异国的建筑风格带回了这里，留下了众多保存完整、气质华美的闽南官式大厝（cuò，在福建方言中意为“房屋、家”），形成了融合哥特式、古罗马式的建筑群。当年，晋江人下南洋，与当地人通婚，他们生育的子女，男性被称为“峇峇（bā）”，女性被称为“娘惹”。‍如今在晋江，不少游客会换上娘惹装，在梧林中西合璧的建筑群中穿梭，再尝尝娘惹长桌宴，体验制作娘惹珠绣饰品，就可以感受地道的峇峇娘惹文化。五店市传统街区是闽南极为珍贵的历史建筑群，随处可见中西合璧的红砖古厝——“番仔楼”，这里建筑的色彩饱和度非常高，放眼望去是一片漂亮的“闽南红”。磁灶窑址始于南宋，以金交椅山窑址最具代表，是宋元时期泉州乃至福建重要的外销陶瓷生产基地之一，其产品经晋江支流九十九溪通往泉州港口外销。△位于晋江的泉州古代外销陶瓷博物馆内展出的绿釉军持草庵是大家来晋江必打卡的景点之一，它被誉为联合国教科文组织海上丝绸之路考察的最大发现。△草庵中有世上仅存的一尊摩尼光佛造像地处晋江沿海最南端的围头战地渔村，是泉州“海上丝绸之路”重要出海口之一。陆地尽头的月亮湾是祖国大陆距离金门岛最近的美丽海湾。△围头半岛望金门。2018年，一条海底管道从晋江横跨海峡，直接向金门供水，解决了金门岛上十多万居民的饮水难题。晋江不仅有极具特色的地理和历史，还有多彩非遗和文化。△烧塔仔寓意平安、兴旺，火旺时再撒上米糠、海盐、松香粉助威，场面十分壮观。音乐文化“活化石”南音，汇集了盛唐以来中华雅乐的精华；舞台上的柯派高甲戏丑行表演，在一嗔一喜间，尽显人生百态；晋江掌中木偶戏是南派布袋戏的代表，被誉为“东方艺术珍品”；古越遗风唆啰嗹（lián）是端午节表演的踩街舞蹈，寄托当地人的美好愿望。02晋江鞋特别能造全世界每生产五双运动鞋，就有一双来自晋江。你此刻穿的鞋子，说不定就产自这里。得益于海外侨民带回的资源，从东南沿海的小渔村，到“一双鞋子”闯天下，这里是远近闻名的制鞋产业基地。陈埭（dài）镇是华侨之乡，改革开放后，在外打拼发家的晋江人，带着时尚的鞋帽衣饰返乡。他们把鞋子拆了做、做了拆，通过“洋埭服装鞋帽厂”造出第一双“晋江鞋”，很快这里就聚集了上千家大大小小的制鞋作坊。△1978年，晋江陈埭镇坊脚村林氏三兄弟集资创办晋江首家联户办企业——纺织机械配件厂。今天，在晋江半径50公里内，能够快速找到研发设计、生产制造一双运动鞋的所有材料配件、研发团队、技术工人等。△晋江国际鞋纺城如今，晋江拥有3000多家制鞋企业，40多枚中国驰名商标，年产16亿双运动休闲鞋，占全国产量的40%，占全球产量的20%，是名副其实的“中国鞋都”。从无到有，从有到强，晋江鞋业的发展史可视作国货崛起的缩影。03晋江发展特别全晋江还是个全面发展的“优等生”，妥妥的“中国品牌之都”。它是奥运会、冬奥会上的“老熟人”：2024巴黎奥运会开幕式上，中国代表团身穿的“中国红”礼服来自晋江服装企业九牧王。中国体育代表团的领奖服、中国举重队的举重鞋、中国选手郑钦文的网球拍（Wilson威尔胜）等来自晋江鞋服企业安踏。中国国家霹雳舞队鞋服，来自晋江企业特步。晋江的盼盼食品，为中国体育代表团提供休闲食品和营养保障。那些你穿过的鞋服：安踏、特步、361°、鸿星尔克、柒牌男装、劲霸茄克、利郎男装、七匹狼……晋江服装企业几乎承包了中国人的运动和休闲服饰衣柜。那些你用过的物品：如果说浙江义乌揽下了中国的小商品买卖，那么晋江就集合了中国的小商品生产。恒安心相印卫生用纸、生产“冰墩墩”的恒盛玩具、梅花雨伞……“晋江造”无处不在，贯穿了我们的生活日常。那些你吃过的零食：盼盼小面包、蜡笔小新果冻、雅客棒棒糖、友臣肉松饼、亲亲虾条……都产自晋江。那些上过天的“晋江制造”：今年10月，神舟十九号载人飞船成功发射，来自晋江浔兴拉链公司研发的航天服拉链登上太空。从2016年开始，浔兴拉链已伴随中国航天员9次遨游天际。放眼全球，每100件泳装就有30件来自晋江，每3把伞就有一把在晋江诞生；全国范围内，品牌男装晋江产量约占25%，休闲食品约占20%，外墙陶瓷约占60%……现在的晋江，汇集了16个国字号区域品牌。04晋江人特别爱运动体育鞋服做得好，体育运动少不了。在“家家有篮球，村村有球场，天天有球赛”的晋江，你可以看到世界级的体育盛会，也能融入全民健身狂欢中。“在晋江，有100种办篮球赛的理由。”无论是孩子周岁，还是民俗节日，或是祠堂落成，都可以成为举办篮球比赛的理由，只要你想打，365天都有比赛。福建省第一支CBA球队就诞生在晋江，主场球馆位于晋江祖昌体育馆。除了篮球，晋江英林镇嘉排村还是鲜为人知的“排球之乡”，上世纪二十年代，在华侨的带动下，村民们开始接触排球，直至今日。在嘉排村，经常能看到当地渔民趁着闲时把渔网支起来，即兴来一场沙滩排球赛。更令人瞩目的是，晋江先后承办举办国际大体联足球世界杯、国际篮球博览会、国际马拉松、世界沙滩排球等国际国内重要赛事。在全国县域来看，晋江也是佼佼者：第一个体育产业规模突破千亿元、赞助体育赛事金额位居全国第一、赞助国家运动队总量位居全国第一……体育产业已成为晋江一张闪亮名片。目前，晋江人均体育场地面积超3平方米，每年举办群众性体育赛事超6000场次，体育产业产值超2700亿元，体育融入了晋江人生活的角角落落。05晋江人特别爱拼敢闯无论任何时候，你都可以用“爱拼才会赢”这句话来形容晋江人。一首闽南语歌曲《爱拼才会赢》曾经红遍大江南北，“三分天注定，七分靠打拼，爱拼才会赢”，唱出了晋江人的干劲和冒险、开放、拼搏、包容的性格。如今，“爱拼才会赢”已经不仅是一句歌词，更是很多人的励志箴言。‍有人说，晋江人骨子里面有一股拼劲，就是不安逸；有人说，晋江人摔倒了，都要抓把沙再爬起来，先去做、先去闯。一双鞋、一条拉链、一件衣服、一颗糖、一个玩具、一把雨伞……晋江人都要做到世界第一等。“敢拼”“爱拼”“善拼”的DNA，已刻在晋江人的骨子里。在晋江世纪大道旁，坐落着晋江经验馆，在这里，你可以了解晋江发展的历程以及“晋江经验”是如何炼成的。如今，“晋江经验”也正在为越来越多的城市提供着发展的智慧。06晋江人说话很特别晋江话属闽南话的一个分支，对于外地人来说，绝对称得上最难懂的方言之一，一些字句总会让初来晋江的人摸不着头脑。点击音频学说晋江话↓“唱反调”是闽南话用词的一大特色。在晋江，客人叫“人客”，热闹叫“闹热”，母鸡叫“鸡母”，台风叫“风台”，日历叫“历日”。这种现象是古汉语在闽南话中的遗存。晋江美食“姜母鸭”，许多人不明白，为什么非得用母鸭？在晋江，与嫩姜不同的老姜，闽南话称为“姜母”，这种遍身吸收了老姜精华的鸭子，吸引来各路老饕。所以，是姜母～鸭！而不是姜～母鸭！△晋江梧林不少外来词汇，常出现在晋江人的日常口语中：肥皂叫“雪文”，是对马来语“sabun”的转译。沙茶面称呼来自马来语“sa te”的转译。西红柿叫“甘仔得”，源自菲律宾他加禄语“kamatis”转译而来。晋江脍炙人口的童谣是《天黑黑》：天乌乌，要落雨，海龙王，要娶某。龟吹箫，鳖拍鼓，水鸡扛轿目凸凸，蜻蜓举旗喊辛苦，火萤挑灯来照路，螳螂随嫁穿绿裤。为着海龙王要娶某，鱼虾水卒真辛苦！学几句晋江话：1️⃣“食紧弄破碗” （意为吃得太快容易打破碗，急于求成，欲速则不达）2️⃣“鸭仔落水身就浮” （意为鸭子进入水里，自然就浮起身子，船到桥头自然直）3️⃣“一日剃头，三日缘投” （意为理发后人看起来神清气爽，三天都觉得整齐俊美。引申为事半功倍，磨刀不误砍柴工。）07晋江特别好吃闽南人常说：“游子可以漂泊，但胃却是有祖籍地的。”晋江的古早味让不少游子魂牵梦萦。△海蛎煎晋江好吃的名声在福建早已家喻户晓。香酥嫩糯、冰凉爽口、甜而不腻的深沪冰饼，是晋江人最钟爱的佐茶点心，也是佳节馈赠亲朋的珍品。滩涂上的野生星虫，在晋江人手中，加工后成为遍布大街小巷的挚爱风味安海土笋冻。 来上一碗，满满都是胶原蛋白，Q弹爽口之余还有清凉解毒、降火消炎之效。恰到好处的火候制成的猪肉粕，口感酥脆，味道鲜、咸、甜交织，入口便能感受到肥肉的油香和瘦肉的焦香。晋江街头巷尾随处可见牛肉面店，只要吃上一碗，便能开启小城最美味的清晨。这里的香料也很特别，沙茶味、咖喱味……每家面馆的滋味都不相同。晋江深沪人将肉筋和猪肉搅碎，添入香菇等辅料捏成团状，因其形态像拳头且闽南语发音近似“拳头母”而得名。这乍一听不知为何物的美食，为晋江美食增添了一份神秘感。将鳗鱼等鱼肉剁碎，与地瓜粉一起搅合成丸，肉嫩质脆的深沪鱼丸有嚼劲，吃上一口就会令你赞不绝口。冬天来上一碗细嫩的马鲛鱼羹，一定会唇齿留香，瞬间让人浑身暖融融地通透起来。安海捆蹄选带蹄的猪前脚，剔骨后用高粱酒、酱油、糖等腌制，香脆入味，令人回味无穷。安海菜粿是晋江人喜爱的风味小吃，以米浆和白萝卜为原料，外酥里嫩，甘甜可口，咀嚼咽下之后，清甜的萝卜还在嘴里回甘。壶仔饭中肉的鲜美与香菇的清香，在与米饭的交融中得到了升华，淋上特调的酱汁，激荡出独特的闽南风味。“虎咬草”因外形酷似虎嘴咬着草而得名，酥脆的饼皮加上香甜的花生糕，有点甜、有点辣，混搭芫荽 （yán suī，香菜） 后香气扑鼻，另有一番风味。面线糊也是当地人一道寻常美味，大肠、醋肉、排骨、鸡翅、牛肚、猪腰、海蛎、大虾、豆腐、香菇都可以是这一碗糊的好搭档。08晋江特别宜居在晋江的市场、海边、巷弄、街头来一场别开生面的Citywalk，一定会偶遇猝不及防的美好。在一家老书店发现尘封已久的绝版书，在转角处遇见充满艺术气息的小店，在街角听到久违的闽南语歌曲……这些都是晋江人生动有趣的日常生活。晋江是蓝色的，大海的气息在这座小城里走街串巷，在晋江人心中荡漾出浪漫和幻想。晋江有一条长约1.7公里的触角沙滩，从高处俯瞰，宛如昆虫的触角，搭配沙滩周围的闽南建筑群，别有一番意境。△“在海中央，看一场浪漫的落日余晖”在这里可以实现。漫步在海边，眼前是清澈无垠的蔚蓝，脸上拂过带着咸味的潮湿海风，落日时分，海天相接的地方慢慢浮现出粉紫色的晚霞。这一瞬，身心轻盈畅快，只想让时间就此静止，随手一拍都十分出片。傍晚，沿着海岸线吹着海风，远眺晋江大桥的夜色，暮色中的渔港也变得温柔起来。如果你想逃离城市的喧嚣，带上野餐垫和帐篷⛺️，来紫湖郊野公园、八仙山公园、紫帽山旅游度假区、晋江南岸生态公园，找个树荫下的好位置，铺开一场说走就走的野餐，来一次惬意的露营。△紫湖郊野公园△晋江南岸生态公园△八仙山公园当你回到繁华的都市，晋江又展现出了另一种风貌。夜晚的市井巷陌间，处处藏着闽南小城的烟火气和松弛感。△阳光夜市从晨光初照到夜幕低垂，晋江的每一个侧面都充满了惊喜。这就是晋江！在“晋江经验”的引领下正阔步迈上新篇章这座城市的创造力正如波涛汹涌的潮水奔流向前，永不停息在晋江拼搏，就这样被具象化了晋江，期待与你相见！你去过晋江吗？在评论区【写留言】分享你的晋江印象~来源：央视新闻、晋江文旅、大美晋江文旅之声、晋江电视台、晋江经济报社、泉州晚报、新周刊、晋江乡讯、悦游CNTraveler、城市漫游计划、地道风物、视觉中国、网友@还是小学生、@是但嗌个名啦、@瑞秋儿、@GardenU等 编辑：莫晓兰 校对：王国栋 校审：余运炜

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